Fyrsta hlutverk Elísabetar var í skólaleikriti á dönsku þar sem hún lék Rauðhettu og man eftir að hafa sagt: ,,Hurra hurra! Ulven er dod!''

​

Elísabet er með B.A gráðu í leiklist frá Listaháskóla Íslands, diplomu í nútímadansi og klassískum ballett frá Listdansskóla Íslands, hefur lært Complete Vocal Technique og tekið þátt í þremur stórum söngleikjauppsetningum í Borgarleikhúsinu (Galdrakarlinn í Oz, Mary Poppins og Billy Elliot).

​

Elísabet kynntist Leikgleði fyrst sem unglingur á söngleikjanámskeiði, en fór seinna að kenna. Þetta er í fjórða skipti sem Elísabet kennir á Leikgleði.